la FABIC
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Facilitateur d'innovations culinaires
Parrainée par le prestigieux Cl’hub des Chefs d’Oc, soutenue par une petite armée d’ambassadeurs, et forte de son expérience ( et de sa bonne humeur), Laure Barbaza, pâtissière et créatrice des gourmandises de BABA a développé la FABIC (Fabrique d’Innovation Culinaire) : une solution globale pour accompagner les nouveaux entrepreneurs culinaires et faciliter l’innovation dans le secteur.
Laure vous accompagne au cours des trois étapes majeures de la création culinaire: soit par la mise en relation avec les professionnels de son réseau soit par les outils de la FABIC, à commencer par :
1. un espace pour créer : espace co-working avec une cuisine professionnelle partagée.
2. les bons outils pour créer : En parallèle au groupement d’achat, la FABIC développe en ce moment un outil numérique de calcul du prix de revient d’une recette – actualisé sur les prix et les disponibilités du marché gare de Montpellier.
3. un retour d’expérience objectif : c’est l’accès à des chefs et à un pool de consommateurs testeurs pour évaluer les recettes de façon objective.
A vos papilles, prêts?…. FABICer
La FABIC a été Lauréate du concours de start up organisé par In Vivo (1ère groupe coopératif agricole français) sous le haut patronage de Mounir Mahjoubi – Secrétariat d’Etat au Numérique.
Vidéo réalisée en partenariat avec Pixilone
En savoir plus : Site internet : cliquez ici
Mail : contact@fabic.fr
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